Khasiat Daun Singkong sebagai Ramuan Tradisional

Daun singkong berkhasiat untuk obat tradisional (Foto: Thealthbenefitsof)

DAUN singkong tidak hanya enak sebagai sayur yang menemani lauk. Tapi, daun singkong juga berkhasiat sebagai ramuan tradisional.

Daun singkong mengandung kalsium, zat besi, lemak dan protein. Karena itu, daun singkong juga dapat dimanfaatkan sebagai ramuan tradisional yang berkhasiat untuk kesehatan.

Mencegah infeksi pencernaan

Manfaat daun singkong bersumber dari beberapa penelitian yang solid. Telah ditemukan bahwa daun singkong mengurangi infeksi nematoda di saluran pencernaan. Sebuah percobaan dilakukan pada kambing muda yang diberi makan diet stabil aditif fermentasi daun padi dan singkong. Ditemukan bahwa suplementasi secara drastis mengurangi gejala kutu nematodik.

Memperkuat imunitas

Folat dan vitamin C ditemukan dalam daun singkong, yang sangat baik untuk sistem kekebalan tubuh. Vitamin C membantu sistem kekebalan tubuh dengan menyerang inti dari virus dan bakteri, membuat mereka mati.

Vitamin C juga berperan sebagai antioksidan yang baik menghilangkan radikal bebas dalam tubuh. Radikal bebas diketahui memiliki hubungan dengan kanker. Selain itu, folat membantu dalam produksi sel-sel, sehingga mencegah mutasi DNA.

Melawan kekurangan protein

Daun singkong penuh lisin protein. Hal ini membuat daun singkong sempurna melawan kondisi kekurangan protein seperti Kwashiorkor. Namun, tergantung pada singkong sebagai satu-satunya sumber protein dapat berbahaya jika daun singkong tidak dimasak dengan benar.

Selain itu, ada bukti yang menunjukkan daun singkong mengandung glukosida cyanogenik. Hal ini dapat menyebabkan hilangnya penglihatan dan keracunan sianida. Jadi, singkong dan daunnya harus dicuci dengan baik dan dimasak dengan tepat sebelum makan. Dikutip dari Stylecraze.